Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial Untuk Hari Raya
Berbicara
mengenai Kue Nastar, yang pasti langsung terpikir dibenak sobat adalah hari
raya. Ya, memang kue ini menjadi salah satu kue primadona seluruh kalangan
masyarakat khususnya indonesia. Kue nastar, sering kali menjadi suguhan utama
untuk diletakan diruangan tamu sebagai hidangan yang lezat bagi para kerabat,
teman, atau pengunjung yang datang untuk berkunjung kerumah kita pada hari-hari
besar. Seperti, Lebaran Idul Fitri, Lebaran Idul Adha, Natal, Imlek, dan
sebagainya.
Meskipun
Kue Nastar ini sangat mudah untuk kita dapatkan terutama menjelang hari-hari
raya. Tidak ada salahnya bagi sobat untuk mencoba membuatnya dirumah. Sebenarnya,
cara untuk membuat kue ini tidaklah terlalu sulit. Bahan untuk membuat nastar
juga cukup mudah untuk kita dapatkan. Lalu apa saja sih bahan yang diperlukan?
Berikut
ini adalah beberapa bahan yang diperlukan saat akan membuat Kue Nastar Keju
yang enak dan lezat. Pada artikel kali ini, kami senang berbagi dua resep untuk
membuat kue nastar. Yang pertama, Nastar Keju Spesial, dan Nastar Keju Blue
Band, silahkan disimak ya ...
NASTAR KEJU SPESIAL
BAHAN
UTAMA :
- 175 Gram Mentega Wijsman
- 100 Gram Keju Cheddar Parut
- 50 Gram Keju Edam Parut
- 175 Gram Tepung Terigu (Merk Kunci Biru Lebih Dianjurkan)
- 25 Gram Tepung Maizena
- 25 Gram Gula Halus
- 3 Kuning Telur
- ¼ Sdt Garam
BAHAN
TAMBAHAN :
- 25 Gram Keju Cheddar Parut
- 250 Gram Selai Nanas Khusus Nastar (Bentuk Bulat)
- 1 Sdt Margarin Cair
- 3 Butir Kuning Telur
CARA MEMBUAT NASTAR KEJU SPESIAL :
- Kocok mentega dan gula halus menggunakan mixer, setelah itu tambahkan kuning telur. Jika bahan-bahan tersebut sudah tercampur rata. Masukan keju cheddar, keju edam parut, tepung terigu, dan garam. Aduk menggunakan tangan boleh, menggunakan spatula juga boleh.
- Ambil adonan, kurang lebih seukuran 7-8 gram, lalu pipihkan adonan tersebut. Kemudian isi adonan dengan selai nanas yang sudah sobat bulatkan tadi. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera sobat. Lakukan langkah itu sampai semua adonan habis.
- Kemudian, letakan adonan nastar yang sudah dibentuk tadi di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit.
- Tahap selanjutnya, kocok kuning telur dan satu sendok teh margarin cair. Bahan ini berfungsi sebagai olesan nastar yang sudah sobat panggang selama 25 menit tadi ya.
- Olesi permukaan atas nastar dengan campuran kuning telur dan margarin tadi. Setelah itu taburi sedikit keju parut diatasnya. Lalu panggang lagi hingga nastar berwarna kuning keemasan.
Itulah
Resep Membuat Nastar Keju Spesial, Selamat Mencoba ya!
Jika resep
diatas dinamakan sebagai nastar keju spesial, resep berikut ini dinamakan
nastar keju blue band. Karena kita akan menggunakan jenis margarin bermerk blue
band dalam semua proses pembuatannya. Resep kedua ini bisa jadi referensi lain
untuk sobat dirumah.
NASTAR KEJU BLUE BAND
Apa sih,
yang membedakan nastar keju blue band ini dengan nastar diatas? Ya, yang
membedakan nastar keju blue band ini, sebenarnya terdapat pada olesannnya. Kita
tidak menggunakan kuning telur. Tetapi kali ini, untuk olesan atasnya kita akan
menggunakan karamel.
Berikut
ini adalah bahan yang diperlukan untuk membuat nastar keju blue band. Silahkan disimak
ya ...
BAHAN UTAMA KEJU BLUE BAND :
- 200 Gram Tepung Terigu
- 200 Gram Selai Nanas Khusus Nastar (Bentuk Bulat)
- 150 Gram Blue Band Cake & Cookie
- 30 Gram Susu Bubuk
- 3 Sdm Keju Cheddar Parut
- 3 Sdm Gula Halus
- 2 Butir Kuning Telur
- 2 Sdm Tepung Maizena
- 1 Sdt Vanili Bubuk
BAHAN
TAMBAHAN :
- 75 Ml Air
- 50 Gram Gula Merah
- 50 Gram Gula Pasir
CARA MEMBUAT NASTAR KEJU BLUE BAND :
- Kocok blue band cake & cookie, kuning telur, dan gula halus menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai lembut dan mengembang.
- Kemudian masukan vanili, tepung terigu, tepung maizena, dan keju parut. Aduk menggunakan tangan/spatula hingga adonan menjadi kalis.
- Ambil adonan tadi seukuran kurang lebih 60-70 gram. Lalu pipihkan, kemudian tambahkan isian selai nanas yang sudah dibentuk bulat tadi. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera sobat. Lakukan langkah ini sampai seluruh adonan habis.
- Letakan semua adonan nastar yang sudah dibentuk tadi, diatas loyang yang telah diberikan olesan blue band cake & cookie. Panggang didalam oven selama 23-25 menit.
- Untuk membuat olesan karamelnya, sobat perlu memasak gula merah, gula pasir, dengan air didalam panci kecil dengan api berukuran sedang. Tunggu sebentar sampai terbentuk cairan karamel menjadi encer, kemudian matikan kompor.
- Setelah adonan didalam oven tadi matang, angkat lalu oleskan cairan karamel ke bagian atas nastar. Tunggu hingga nastar karamel tersebut kering.
- Selesai ...
Sedikit
tips dari kami, jika sobat tidak mempunyai oven dirumah. Sobat bisa menggunakan
panci pengukus yang memiliki sarangan dibagian atasnya, tapi tanpa air. Sobat bisa, mengolesi terlebih dahulu sarangannya
dengan menggunakan margarin. Kemudian susun adonan nastar yang sudah dibentuk
diatas sarangan tersebut. Masak selama kurang lebih 15 menit menggunakan api
berukuran kecil.
Itulah
kedua resep membuat nastar yang senang kami bagikan untuk sobat. Jika membuat
sendiri dirasa lebih hemat, kenapa harus beli. Selamat mencoba, semoga berhasil
dan memuaskan. Jika artikel ini
bermanfaat, silahkan share fi Facebook, Twitter, dan Isntagram yang sobat
miliki. Terima kasih ...
Temukan berbagai aneka resep lainnya di kolom pencarian bagian atas, atau klik link tautan berikut #Resepbintang5
Comments
Post a Comment