Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s
Resep Membuat Soto Padang – Khas Tanah Minang
Ada banyak
sekali kreasi masakan khas orang padang. Tidak ada orang di indonesia yang
tidak pernah mencicipi masakan padang. Rendang contohnya, tapi ternyata selain
rendang ada loh makanan padang yang cukup istimewa dan enak.
Yaitu
soto padang, soto ini sedikit berbeda dari soto-soto biasanya, karena soto ini
menggunakan olahan daging sapi yang digoreng. Ciri khas soto pada biasanya
terdapat pada campuran perkedel, daging goreng, kerupuk merah, dan kuah kaldu
sapi. Rasa soto ini sangat gurih dan sangat menggugah selera. Saat ini, ada
banyak sekali orang yang menjajakan masakan ini sehingga makanan ini cukup
mudah untuk didapatkan, baik di restoran atau melalui pedang keliling.
Sebenarnya,
kita bisa loh membuatnya dirumah. Mau coba? ini resepnya! Siapkan bahan-bahan
dibawah dan ikuti setiap langkahnya dengan benar.
BAHAN UTAMA :
- 350 Gram Daging Tanpa Urat
- 2 Batang Daun Bawang ( Potong ½ Cm)
- 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- 1 Batang Serai (Memarkan)
- 1 Sdm Cuka Makan
- 1 Cm Pala
- Garam Secukupnya
- Minyak Goreng Secukupnya
BUMBU
HALUS :
- 5 Buah Cabe Merah
- 5 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 1 Sdt Merica Bulat
- 1 Cm Kunyit
- 2 Cm Jahe
- Garam Secukupnya
BAHAN
PELENGKAP :
- 50 Gram Soun ( Rendam dengan air )
- 5 Potong Perkedel Kentang
- 3 Butir Telur Rebus
- 2 Batang Daun Seledri (Potong Halus)
- Kerupuk Secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Rebus daging dengan garam secukupnya hingga lunak, kemudian angkat. Potong daging tipis-tipis, kemudian memarkan/geprek. Goreng daging tersebut dalam minyak panas sampai kering.
- Ambil kaldu daging sebanyak 750 cc. Kalau kurang dapat ditambahkan dengan air sebanyak yang diperlukan.
- Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, sampai aroma wanginya keluar, kemudian masukan bumbu yang sudah ditumis ini kedalam kaldu.
- Tambahkan daun jeruk purut, serai, dan pala. Masak sampai kaldu mendidih dan bumbu cukup meresap baru masukan daun bawang dan cuka.
- Hidangkan dengan memasukan daging goreng dan bahan pelengkap soto ke dalam sebuah mangkuk. Lalu tuangkan kuah kaldu tadi kedalam mangkok.
- Soto padang lebih nikmat jika dihidangkan selagi panas.
Itulah
resep dan cara membuat soto pada dirumah, selamat mencoba ya J jangan lupa bagi resep ini
keteman-teman ya ...
Masih banyak
loh resep lainnya, klik link berikut ini untuk menemukan resep yang sobat
inginkan Resepbintang5
Comments
Post a Comment