Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s
Resep Opor Ayam – Masakan Rumah Rasa Resto Bintang 5
Opor
Ayam, tentu bukan sesuatu yang asing bagi masyarakat di indonesia. Hidang ini
sering kali menjadi salah satu hidangan favorit dirumah. Bahkan, hidangan Opor
Ayam sering kali menjadi menu utama, yang tidak pernah di tinggalkan oleh masyarakat
indonesia sewaktu terjadi suatu perayaan-perayaan besar. Seperti Lebaran Idul
Fitri dan Lebaran Idul Adha.
Nah
maka dari itulah, Resep Bintang 5 kali ini senang membagikan resep dan
bagaimana caranya memasak Opor Ayam yang enak dan disukai oleh
keluarga-keluarga di indonesia.
Untuk
bumbunya tentu sangat mudah, siapkan bahan-bahan berikut ini !
Bahan Membuat
Opor Ayam :
- 1 Ekor Ayam ( Terserah mau ayam kampung atau ayam negeri sesuai selera )
- 1 Liter Santan
- 1 Buah Jeruk Nipis
- 2 Batang Serai ( Memarkan )
- 2 Lembar Daun Salam
- 2 Cm Lengkuas
- 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Juga Garam, Gula, Dan Merica Bubuk Secukupnya.
Bumbu Halus :
·
1
Sdt Ketumbar
·
1
Ruas Jahe Seukuran Jari
·
½ Sdt
Jintan
·
3
Siung Bawang Putih
·
3
Ruas Kunyit Seukuran Jari
·
3
Butir Kemiri
·
7
Butir Bawang Merah
Itulah
bahan-bahan yang perlu sobat siapkan untuk membuat Opor Ayam. Berikut ini
adalah langkah-langkah yang perlu sobat lakukan untuk mulai memasak Opor Ayam.
Langkah :
- Lumuri seluruh daging ayam dengan merica, garam, dan jeruk nipis. Diamkan sesaat lalu goreng hingga setengah matang saja. Sebenarnya untuk langkah ini terdapat dua pilihan, Yakni sobat bisa menggorengnya terlebih dahulu atau tidak perlu digoreng. Sesuaikan dengan selera sobat ...
- Panaskan minyak makan secukupnya dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus diatas berikut dengan, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu beraroma harum.
- Masukan ayam, santan, dan merica, dibarengi dengan menambahkan garam dan gula secara perlahan sambil sobat cicipi. Jangan sampai gak dicicipi ya, nanti rasanya bisa keasinan bisa juga kemanisan hehehe.
- Masak hingga bumbu mengental dan tercampur rata, jika dirasa sudah matang angkat lalu tiriskan. Sobat juga bisa menaburi bawang goreng diatasnya ...
- Opor Ayam Sobat Sudah Jadi ...
- Selamat Mencoba
Comments
Post a Comment