Daily cook

Posts

Showing posts from August, 2020

Resep Membuat Pizza Simpel & Mudah

Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s

RESEP BROWNIES KUKUS PUTIH TELUR

Bahan A : 750 gr putih telur 20 gr cake emulsifier (SP) 365 gr gula pasir Bahan B (ayak): 260 gr terigu segitiga/kunci 75 gr cokelat bubuk kualitas bagus 1 sdt baking powder Bahan C (cairkan): 200 gr dark cooking chocolate 250 gr minyak sayur 150 gr SKM putih Cara membuat : Kocok bahan A kecuali gula pasir, dgn speed rendah hingga berbusa. Masukkan gula pasir bertahap sambil dinaikkan speed maksimal, kocok sampai putih kental mengembang. Masukkan bahan B , kocok sebentar asal rata. Terakhir masukkan bahan C dan kocok sebentar asal rata. Matikan mixer, aduk rata kembali dgn spatula, pastikan tidak ada bahan cair yg mengendap. Masukkan adonan ke loyang yg sudah dioles carlo dan alasi dengan baking paper. Kukus sampai matang, jangan lupa lakukan tes tusuk. NOTE : Untuk ukuran loyang sesuaikan saja yaa atau sesuai selera. Dailycook.top

Resep Mudah Membuat Dadar Gulung Original

Bahan kulit : 200 gr terigu 50 gr tapioka 600 ml sari pandan suji 1/2 sdt garam 1 sdm mentega, lelehkan Bahan isian : 200 gr gula merah 400 ml air 1 bh kelapa parut setengah tua 1/2 sdt garam 2 lbr daun pandan, simpulkan 50 gr gula pasir (sesuai selera) 2 sdt mentega Cara Membuat : Siapkan isian: gula merah n air dimasak sampai gula larut, saring. Masak air gula bersama kelapa parut, garam, daun pandan, sambil diaduk2 sampai air menyusut. Test rasa, tambahkan gula pasir n mentega. Angkat, sisihkan. Campur semua bahan kulit, aduk rata dngn whisk. Saring n tuang ke piring adonan Crepe Kompor Signora. Panaskan Crepe Kompor Signora lalu celupkan ke dlm adonan. Panggang dngn api kecil sedang sampe matang. Balik utk melepaskannya. Lakukan sampe adonan habis. Beri isian, lalu lipat seperti amplop dan digulung. Selamat Mencoba !!! Dailycook.top

Resep Kue Lapis Tepung Beras

Bahan : 350 grm tepung beras 175 grm tepung tapioka 1450 ml santan kekentalan sedang 400 grm gula pasir 1 sdt garam Pewarna merah rose secukupnya Cara membuat : Santan dimasak dengan api kecil, biarkan dingin. Masukan santan , gula pasir kedalam Chopper, chopper hingga gula larut, lalu masukan garam, tepung chopper lagi, saring dan bagi 2 . 1 beri warna pink rose secukupnya aduk rata yang satu lagi biarkan putih. Oles loyang 18x18x8cm dengan minyak, tuang adonan putih 100cc, kukus 5menit lalu tuang adonan pink rose begitu selanjutnya sampai selesai, kukus kembali 30 menit biar tanak. Tiap menuang adonan diaduk dulu biar rata. Biarkan dingin, potong dengan pisau tajam yg dialasi plastik bening biar rapi. Siap sajikan. Selamat Mencoba !!! Dailycook.top

Resep Cumi Asin Cabe Ijo

Bahan : 100 gr cumi asin 1 buah tomat hijau 5 buah cabai hijau 3 buah cabai merah 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1 helai daun bawang Garam secukupnya Gula secukupnya Kecap manis secukupnya Kaldu bubuk (optional) Merica secukupnya Cara Membuat : Rendam cumi dengan air panas di dalam mangkok / wadah Tumis semua bahan hingga layu Masukkan cumi dan tambahkan semua bumbu. Tunggu hingga matang Dailycook.top

SOP OYONG SOUN

BAHAN : 3 buah oyong muda,kupas potong bulat 2 buah wortel potong2 1 bungkus kecil soun seduh air panas 10 buah bakso sapi 10 buah telur puyuh kupas 1 tangkai daun bawang,seledri potong kasar Gula,garam,secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Bawang goreng 1,5 liter air Bumbu halus : 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt merica butiran LANGKAH : Didihkan air di panci,masukan wortel,tumis bumbu halus hingga harum,masukan ke panci,aduk rata,beri gula, garam,kaldu bubuk Setelah wortel empuk masukan telur puyuh,bakso dan oyong,aduk rata dan biarkan semua matang dan koreksi rasanya Jika rasa sdh pas,matikan api,masukan soun,daun bawang dan seledri,sajikan dgn taburan bawang goreng. @susan_mellyani Dailycook.top

3 Resep Masakan Simpel Hari Ini Ala Dailycook

Terkadang karena kesibukan kita akhirnya berupaya mencari cara, agar hari ini bisa masak makanan yang simpel-simpel aja untuk keluarga. Pada artikel ini dailycook senang membagikan sedikit resep masakan yang sangat simpel. TUMIS KACANG PANJANG Bahan : 6 lonjor kacang panjang, potong2 1/4 papan tempe, potong dadu lalu goreng 6 butir telur puyuh 2 siung bawang merah, iris 2 siung bawah putih, iris 2 bh cabe merah, iris Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya Lada bubuk secukupnya Air secukupnya Minyak utk menumis secukupnya Cara Membuat : Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabe merah Masukkan kacang panjang, tempe & telur puyuh Tambahkan sedikit air Masukkan garam, lada bubuk & kaldu jamur, aduk rata Koreksi rasa. Sajikan ! TELUR KECAP Bahan : 4 atau 5 telur ceplok. ⁣ 2 siung bawang putih, cincang. ⁣ 1/4 bawang bombay, cincang. ⁣ 1 buah cabe merah besar, iris serong. ⁣ Kecap manis secukupnya. ⁣ 1 sdm saus tiram. ⁣ Garam, gula

PAKIS TUMIS SERAI - Masak Simpel Harian

Bahan : ⁣⁣ 2 ikat pakis, siangi, pilih yg msh muda ⁣⁣ Cabe hijau potong2 sesuai selera ⁣⁣ Garam, gula pasir secukupnya ⁣⁣ 1sdt saus tiram ⁣⁣ Minyak sedikit utk menumis ⁣⁣ ⁣⁣ Bumbu ulek kasar : ⁣⁣ 4 butir cabe merah ⁣⁣ 2 butir kemiri ⁣⁣ 3 siung bawang putih ⁣⁣ 4 butir bawang merah ⁣⁣ 2 batang serai pilih yg putih ⁣⁣ 1/2 sdt terasi ⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ Cara Membuat : ⁣⁣ Tumis bumbu ulek smp harum, masukkan cabe hijau ⁣⁣. Masukkan daun pakis tumis rata, perciki air sedikit jika dirasa kering ⁣⁣. Tambahkan garam, gula, saus tiram tumis sebentar, angkat, sajikan bersama nasi hangat. ⁣⁣

GULAI KEPALA IKAN KAKAP MERAH

Bahan : 1 kg kepala ikan kakap 1 buah jeruk nipis 1 buah tomat 7 buah cabe rawit 5 buah cabe merah keriting & hijau 4 lembar daun salam 7 lembar daun jeruk 750 ml santan cair 200 ml santan kental 3 batang serei, digeprek 1 lembar daun kunyit, ikat simpul 2 buah asam kandis garam dan gula pasir secukupnya Bumbu halus : Kemiri secukupnya 5 cm kunyit 5 cm jahe 4 cm lengkuas 13 buah cabai merah 15 buah bawang merah 7 siung bawang putih 2 sdt ketumbar ( sangrai ) Cara Membuat : Bersihkan kepala ikan Kakap, buang insangnya, kucuri air jeruk nipis, adik Raya, diamkan sebentar 5 menit lalu cuci bersihkan, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, asam kandis, daun kunyit, serai, tumis sampai harum. Setelah itu masukan santan cair, aduk-aduk agar santan tidak pecah, garam secukupnya, masukan kepala ikan, aduk sedikit agar bumbu meresap, setelah ikan kakap agak matang, tambahkan santan kental, masukkan cabe rawit, cabe merah dan cabe ijo, lalu buncis atau kacang pan

5 Resep Makanan Untuk Dijual Jamin Pasti Laku

Ditengah situasi pandemic covid-19 sekarang ini, kita mungkin harus berupaya untuk memutar otak kita agar bisa terus menghasilkan uang. Apalagi karena pandemic ini ada banyak dari antara kita yang mungkin terkena dampak dari tempat atau perusahaan kita bekerja. Maka dari itu, pada artikel ini saya ingin coba membagikan sebuah resep makanan sederhana yang bisa bunda jual untuk mendapatkan penghasilan tambahan. Modal yang perlu bunda keluarkan bisa dibilang tidaklah banyak. Bunda bisa coba jual makanan ini melalui media social seperti facebook, instagram, dan whatsaap. Berikut ini resep makanan-makanan tersebut. 1. Dadar Gulung Coklat Bahan- bahan : 2 butir ayam telur 250 gram tepung terigu 400 ml susu cair 3 sdm gula pasir halus 30 gram atau 3 sdm coklat bubuk, larutkan dalam 3- 4 sendok air hangat 1/2 sdt vanili mentega untuk olesan teflon 1/2 sdt garam halus Bahan tambahan untuk Vla : 20 gram atau 2 sdm coklat bubuk 500 ml susu cair 30 gram dark coklat, lelehkan 2 sdm tepung

Resep Ayam Pedas Kemangi Maknyus

Bahan : 1 ekor ayam kampung (ungkep dulu dg bumbu ayam goreng. Kemudian goreng gak terlalu kering) 10 cabe rawit (sesuai selera) 10 cabe merah - 15 siung bawang merah, iris tipis 8 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt teras 1 batang daun bawang 2 genggam kemangi (sesuai selera) 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam Gula garam 200ml Air . Cara membuat: Uleg kasar cabe2 an. Sisihkan Uleg halus terasi bersama 3 siung bawang putih. Tumis bawang merah dna bawang putih iris (kayak bikin betutu ya ) hingga harum lalu masukan cabe2 an hingga harum. Setelah harum masukan air, daun bawang, bumbu uleg bawang, gula, garam kaldu bubuk. Koreksi rasa! Masukan ayam goreng bersama kemangi. Aduk sampai bumbu meresap dan kuah susut. Dailycook.top

Pilihan Makanan Yang Salah Bisa Berpengaruh Pada Kesehatan Mental

Istilah “ Anda adalah apa yang Anda makan ” merupakan suatu ungkapan sederhana yang dapat secara langsung menggambarkan kondisi seseorang. Misalnya, saat anda tidak suka makan buah dan sayur, maka anda akan memiliki potensi yang lebih tinggi untuk terpapar virus atau bakteri jahat. Kekurangan nutrisi yang dihasilkan karena vitamin dan mineral lama kelamaan akan berdampak negatif pada system kerja daya tahan tubuh, pencernaan, metabolisme, dan bahkan mental setiap orang. Hal yang sering kita anggap sepele inilah, yang sering kali membuat tubuh kita tidak fit dan kinerjanya tidak maksimal. Rachel Olsen, pakar Nutrition Expert YOUVIT gummy multivitamin, menjelaskan bahwa selain berdampak pada kesehatan fisik, nutrisi harian yang kita konsumsi juga memiliki peran untuk mempengaruhi kesehatan mental. “Didalam setiap tubuh manusia sebenarnya terdapat saraf vagus yang menghubungkan fungsi lambung dan otak. Contohnya pas kita makan yang tidak sehat seperti fast food, bakteri jahat di l

Cara Membuat Teh Telur Khas Minang

Teh telur adalah salah satu minuman khas dari daerah Sumatera Barat yang biasa sering kita temui di warung-warung kecil atau restoran Padang. Jika selama ini kita hanya meminum teh dicampur dengan gula, jangan kaget ketika mencicipi teh dari tanah Minang ini karena teh ini memiliki beberapa campuran lain. Ya, teh telur adalah minuman yang dibuat dari campuran air teh dengan kuning telur ayam kampung. Teh telur dipercayai masyarakat minang bisa menghangatkan suhu tubuh. Juga, bisa meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktivitas. Cara membuat minuman dengan segudang manfaat ini bisa kita buat sendiri di rumah. Sangat simpel, berikut cara membuat teh telur. Bahan-bahan : 1 butir telur ayam kampung 2 sdt gula pasir 1 saset teh bubuk 300 milimeter air 1 saset susu kental manis 1/2 buah jeruk nipis Cara membuat : Masukan kuning telur pada gelas, tambahkan gula dan susu kental manis. Kemudian, kocok hingga berwarna putih Panaskan air dan teh bubuk

RESEP KOREAN GARLIC CHEESE BREAD

Halo bunda, di artikel ini saya ingin coba bagikan resep membuat roti Korea yang sedang viral itu loh. Pakai roti burger yang dibeli di toko roti pinggir jalan, harganya cuma rp 10 ribu dapat 6 buah roti. Dipanggangnya hanya menggunakan teflon. Irit dan yang pasti simple banget. Bahan : Roti burger, bisa juga pakai roti manis Bahan filing : Saya tidak memakai cream cheese karena harganya lumayan mahal. 200 gr harganya 40 ribuan. Nah, sebagai gantinya saya pakai keju oles prochiz spready.Tapi kalau Bunda susah dapat prochiz spready ini, bunda bisa bikin cream cheese sendiri. Rebus sampai mendidih : 1/2 kotak keju cheddar ( keju biasa) 200 ml susu cair 2 sdm tepung maizena ( diencerkan dengan 2 sdm air) Bahan oles : 3 siung bawang putih, haluskan, atau 3/4 sdt bubuk bawang putih 100 gr margarin, panaskan sampai cair 2 sdm madu atau 2 sdm susu kental manis putih 2 sdm parsley atau 2 sdm seledri. Bahan cair dicampur jadi satu. Cara membuat : Belah roti jadi

Cara Membuat Martabak Manis Spesial

Bahan-bahan Martabak : Tepung terigu segitiga 500 gram Air 700 mili liter Telur ayam utuh 2 butir Kuning telur 1 butir Susu kental manis putih 8 sendok makan Gula pasir 7 sendok makan Garam 1 sendok teh munjung Vanili 1 sachet Soda Kue 1 sachet Bahan Taburan / Toping : Gula secukupnya Bahan Olesan Martabak Manis Bangka : Mentega butter Bahan Isian Toping Martabak Manis Bangka : Kacang sangrai secukupnya Keju parut secukupnya Messes Coklat secukupnya Selai aneka rasa sesuaikan dengan selera secukupnya Susus kental manis secukupnya Cara Membuat Martabak Manis Bangka Special : -Langkah awal masukkan tepung terigu dalam wadah, beri air sambil di aduk dengan whisk atau mixer lalu masukkan telur aduk terus sambil memasukkan bahan-bahan lainnya seperti vanili, gula, susu kental manis putih, soda kue dan garam kocok hingga semua adonan merata dan tepung menjadi licin tidak bergerindil dan adonan menjadi sedikit berbuih. kemudian tutup adonan dengan l

Resep Sapo Tofu Seafood

Sapo tahu adalah makanan yang berasal dari Tiongkok dan sangat populer di Indonesia sampai sekarang. Kombinasi rasa aneka seafood dengan egg tofu yang lembut membuatnya sangat spesial. Tidak hanya itu, kuahnya yang kental juga memberikan sensasi tersendiri saat dicicipi. Pada umumnya, sapo tahu seafood dijual di restoran Tiongkok dengan harga yang cukup mahal. Namun bunda jangan khawatir, mulai sekarang bunda bisa bikin sendiri di rumah simak cara pembuatannya dibawah ini ya bun! Bahan-bahannya : 350 gram udang 1 buah egg tofu shrimp 1 sdt saus tiram 1 sdt kecap Inggris 1 sdt kewpie wijen sangrai 1 sdt kewpie kecap ala Jepang 1 sdt kecap Manis 1 sdt kecap asin 1 sdt minyak wijen 5 sdm minyak sayur 6 siung bawang putih yang telah dimemarkan 1 buah bawang bombay merah jumbo 1 batang daun bawang 6 buah cabai merah panjang 3 buah cabe rawit merah 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan tepung maizena, larutkan ¼ sdt garam 1 ikat caysim/sawi puti

Resep Donat Super Lembut Dan Montok

Halo bunda, pada artikel ini saya ingin bagikan tips cara pembuatan donat cair tanpa diuleni super duper lembut dan MONTOK. Simak cara pembuatannya ya bun! Bahan-bahan : -250 gr terigu (segitiga biru) -120 gr gula pasir -3 butir telur -1/2 sdt SP -1 sdm susu bubuk -200 ml santan Cara pembuatan : -Campur semua bahan telur, SP, dan gula pasir, lalu mixer ketiga bahan dulu sampai mengembang. -Lalu masukkan tepung terigu, masukkan secara dua kali tepungnya, lalu susu bubuk, dan juga santannya. Juga masukkan dua kali ya, lalu mixer sampai tercampur semua ya -Diamkan adonan sampai mengembang sekitar 15 menit sudah cukup. -Lalu panaskan minyak di wajan. Usahakan minyaknya jangan terlalu sedikit ya. -Lalu rendam cetakan ke dalam minyak panas tadi. Untuk cetakan saya pakai ukuran 8 cm. -Setelah terendam masukkan adonan ke dalam cetakan. Dan celupkan ke minyak goreng sampai matang terlihat montok -Donat siap disajikan, dan untuk topingnya sesuai selera ya bunda bunda.

Indomie kuah pedas endezz

Bahan-bahan : - 1 bks indomie rasa apa aj terserah - 1 butir telur - 1/2 sdt saus tiram - 1 sdm saus cabe - 1/2 sdt saus tomat - secukupnya pokcoy, potong² - secukupnya sawi putih, potong² - secukupnya wortel, potong² - secukupnya air bumbu halus : - 2 butir bawang merah - 1 siung bawang putih - 1/4 btr kemiri - sesuai selera cabe merah keriting, - sesuai selera cabe rawit merah, Langkah : 1. Rebus mie ½matang,tiriskan.. 2. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkn air... 3. Masukkan sayuran tadi,kemudian saus tiram,saus tomat,saus cabe..aduk sampai mndidih.. 4. Masukkan telur,aduk²...tambahkn garam,merica,penyedap...aduk 5. Masukkan mie yg udh di rebus ½ mateng tdi,aduk² sebentar kemudian matikan kompor beri ½ bks bumbu mie,tes rasa.. 6. Angkat mie,sajikan... Selamat mencoba,happy cooking bunsay Dailycook.top

Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh

Sayur Lodeh ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Bahan ⁣⁣⁣ - 1 liter air ⁣⁣⁣ - 500ml santan ⁣⁣⁣ - 200gr udang, sisakan ekor ⁣⁣⁣ - 1 papan pete ⁣⁣⁣ - 1 buah labusiam, potong tipis ⁣⁣⁣ - 100gr tempe, potong ⁣⁣⁣ - 50gr buncis, potong sekitar 5cm ⁣⁣⁣ - 10 buah telur puyuh, rebus ⁣⁣⁣ - 2 sdm ebi, seduh air panas ⁣⁣⁣ - 1 sdm garam ⁣⁣⁣ - 1 sdm gula pasir ⁣⁣⁣ - 2 lembar daun salam ⁣⁣⁣ - 1 batang serai, memarkan ⁣⁣⁣ - 4 cm lengkuas ⁣⁣⁣ - Minyak untuk menumis ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Bumbu Halus ⁣⁣⁣ - 5 buah bawang merah ⁣⁣⁣ - 4 buah bawang putih ⁣⁣⁣ - 4 buah kemiri ⁣⁣⁣ - 2 cm jahe ⁣⁣⁣ - 5 buah cabai merah besar ⁣⁣⁣ - 7 buah cabai rawit merah ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Cara membuat ⁣⁣⁣ 1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan ebi dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan air dan santan. ⁣⁣⁣ 2. Masak hingga mendidih kemudian masukkan semua bahan. Masak hingga isian matang. Koreksi rasa! 3. Sayur lodeh siap disajikan. ⁣⁣⁣ Dailycook.top

Resep Brokoli Saus Tiram

⁣ Bahan : ⁣ - 1 bongkol brokoli (siangi) ⁣ - 3 buah wortel (iris serong ) ⁣ - 100 gr jagung muda (jagung semi) Iris serong ⁣ - 150 gr udang segar, kupas buang kulit, ekor dan kepalanya ⁣ ⁣ - 3 siung bawang putih cincang ⁣ - 1/2 siung bawang Bombay iris memanjang ⁣ - 2 buah cabe merah keriting iris serong ⁣ - 2 sdm saus tiram ⁣ - 1 sdm kecap manis ⁣ - 1 sdm kecap asin ⁣ - garam, merica bubuk secukupnya ⁣ - air secukupnya ⁣ - 1 sdm peres tepung maizena larutkan ⁣ ⁣ Cara Membuatnya : ⁣ -Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya, Cuci bersih tiriskan lalu kucuri - dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. ⁣ -Lalu goreng udang setengah kering, sisihkan. ⁣ -Tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabe merah keriting hingga harum. ⁣ -Masukkan udang, jagung muda, wortel aduk dan tambahkan air secukupnya ⁣ -Setelah wortelnya agak empuk, masukkan brokoli,saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk dan garam,tes rasa. ⁣ -Kentalkan dengan larutan maizena, aduk angkat dan

Resep Telur Dadar Jamur Pedas Gurih

Telur adalah salah satu bahan pokok makanan yang paling mudah ditemukan dan diolah dengan cepat. Pada artikel ini, kami akan membagikan resep telur dadar yang dipadukan dengan jamur dan cabai. Yang tentunya akan membuat masakan bunda hari ini makin berselera dan bervariasi. Simak cara pembuatannya ya bun! Bahan : 100 gram jamur tiram 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 3 butir telur 7 buah cabai merah 4 buah cabai rawit garam dan penyedap rasa secukupnya Cara Membuat : Cuci jamur sampai bersih dan peras sampai tak ada air. Iris bawang dan cabai Iris jamur sampai lembut. Kocok telur dan masukkan jamur, cabai, bawang, garam, dan penyedap rasa. Kocok lagi sampai rata. Panaskan minyak dan goreng telur sampai matang. Angkat dan sajikan bersama nasi panas. Simpel sekali kan bunda? Tidak hanya jamur, bunda juga bisa berkreasi dengan kornet atau bahan yang lain sesuai dengan selera. Dailycook.top

PUDING LAPIS (JELLY PANDAN COKLAT)

Loyang diamter 20 cm tinggi 6cm Bahan I : - 1/2 bks jelly bulat instan warna warni - 300 ml air - 80 gram gula pasir - 1/2 bks agar bubuk putih - 1 sdt jelly bubuk plain Bahan II : - 400 ml susu cair UHT - 90 gramgula pasir - 1/2 bks agar bubuk putih - 1 sdt jelly bubuk plain - 3 sdm pasta pandan homemade - 2 sdm susu kental manis - Sedikit garam Bahan III : - 400 ml susu cair UHT - 50 gram gula pasir - 1/2 bks agar bubuk putih - 1 sdt jelly bubuk putih - 50 gram dark coklat (potong dadu) - 1 sdm susu kental manis - Sedikit garam Cara membuat : 1. Bahan I : campur semua bahan dalam panci, aduk rata dengan whisk. Nyalakan api sedang, masak dan aduk aduk rata terus sampai mendidih. Siapkan cetakan puding, susun jelly bulat, tuang adonan puding nya. Dinginkan kulkas, sampai setengah set (bagian atas permukaan kalau sudah di sentuh jari tidak nempel). 2. Bahan II : campur semua bahan dalam panci, kecuali susu kental manis. Masak, Aduk aduk rata sampai men

Resep Pepes Ikan Patin

Bahan : 1 kg ikan patin (boleh ganti ikan lain) Jeruk nipis seckpnya 6 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 2 batang serai, dimemarkan 2 genggam daun kemangi 1 bh tomat merah, dipotong-potong 2 bh tomat hijau / belimbing wuluh dibelah secukupnya Rawit utuh secukupnya 2-4 sdm minyak goreng Daun pisang seckpnya Bumbu Halus : 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5-10 Cabe Rawit 100-150 gr cabe merah keriting 1-1,5cm kunyit 2-3 cm jahe 4 butir kemiri, disangrai Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat : 1. Lumuri ikan dg air jeruk nipis. Diamkan sebentar & cuci bersih, sisihkan. 2. Panaskan kukusan. 3. Campurkan ikan dengan bumbu halus, aduk rata lalu sisihkan. Siapkan wadah tahan panas, lalu tata diawali daun pisang paling bawah, kalau bisa berlapis ya bunda, biar aman. 4. Lalu tambahkan diatas daun pisang daun kunyit, dan bahan pelengkap lainnya (kemangi, tomat, daun jeruk, rawit) 5. Tambahkn ikan, lalu tamba

Resep Sop Daging Sapi Sederhana

Bahan : - 600 gram daging sapi berlemak, potong kotak kecil, cuci bersih - Tulangan sapi secukupnya, cuci bersih - 3 liter air - 4 buah wortel, potong2 - 1 buah kentang, potong2 - 1 batang daun bawang, iris - Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya Bumbu rempah : - 1 buah bunga pekak - 2 batang kayu manis uk kecil - 2 buah cengkeh - 1 jempol jahe, geprek Bumbu halus : - 10 buah bawang merah - 10 siung bawang putih Cara buat : 1. Rebus daging sapi dan tulangan sapi selama 15 menit, lalu cuci bersih daging dan buang air bekas rebusan pertama gunanya agar kotoran dan air darah tidak ikut termasak 2. Siapkan 3 liter air, Rebus daging sapi dan tulangan sapi bersama bumbu rempah hingga empuk (Lebih cepat empuk jika menggunakan panci presto) 3. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Masukan bumbu tumisan ke dalam panci berisi daging 4. Masukan wortel, kentang, garam, lada, kaldu bubuk masak hingga sayuran empuk. Koreksi rasa, Sesaat sebe