Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2019

Resep Membuat Pizza Simpel & Mudah

  Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s

6 Bahan Kue Yang Wajib Kamu Ketahui Fungsi Dan Kegunaannya

6 Bahan Kue Yang Wajib Kamu Ketahui Fungsi Dan Kegunaannya Ada banyak sekali bahan-bahan untuk membuat kue, bolu, dan juga roti. Sering kali sobat mungkin pernah mendengar nama-nama bahan kue seperti fermifan, baking powder, dan soda kue. Tapi apakah sobat tau setiap fungsi dari bahan-bahan tersebut. Simak penjelasan lengkap dibawah ini! BAKING POWDER Baking powder, merupakan bahan campuran untuk membuat kue, yang berfungsi untuk mengembangkan kue dan bolu yang kita buat. Baking powder sebenarnya terdiri dari dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder. Nah, lantas bagaimana kita menggunakannya dalam adonan kue yang kita buat. Single-acting baking powder sebenarnya diaktifkan oleh cairan, jadi sewaktu kita sudah mencampurnya dengan adonan, kita harus segera mengocok adonan tersebut dan langsung memanggang/mengukus adonan kue atau bolu yang kita buat. baking powder yang ini karena begitu bertemu dengan adonan akan langsung bereaksi me

Cara Membuat Bolu Pisang ( Banana Cake

Cara Membuat Bolu Pisang ( Banana Cake ) Kreasi dalam membuat bolu saat ini sudah bervariasi, beberapa waktu yang lalu kami mengulas artikel mengenai bolu tape coklat. Nah pada artikel ini kami senang berbagi resep dan cara membuat bolu dari pisang. Sebenarnya cara pembuatannya hampir sama seperti bolu tape coklat . Tapi ada beberapa bahan yang berbeda. jika sobat ingin mencoba membuat bolu pisang dirumah. Siapkan bahan-bahan berikut, lalu simak proses pembuatannya. BAHAN-BAHAN : 100 Gram Tepung Terigu 5 Sdm Susu Bubuk Full Cream ½ Sdt Baking Powder 6 Butir Telur 150 Gram Gula Halus 1 sdt TBM 150 Gram Margarin (dilelehkan) 250 Gram Pisang Ambon Matang 25 Gram Kenari (diiris panjang untuk taburan) CARA MEMBUAT : Siapkan loyang tulban berdiameter 20 dan tinggi 7 cm, lalu olesi dengan margarin, sisihkan. Lumatkan pisang ambon dengan menggunakan garpu, sisihkan. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder,aduk rata, sisihkan.   Kocok

Bolu Kukus Tape Coklat Sederhana Mudah Diikuti

Bolu Kukus Tape Coklat Sederhana Mudah Diikuti Bolu tape coklat, kedengarannya aneh ya? Masa tape bisa dibuat jadi bolu J hehehe. Tapi disitulah keunikannya. Memang untuk membuat cemilan yang disukai keluarga ibu-ibu dirumah harus pintar-pintar mencari ide dan kreasi. Tapi kami yakin, sobat pasti bertanya-tanya didalam hati apa enak kalau tape dijadiin bolu? Gimana cara buatnya? Tenang, ini bukan resep asal-asalan kok, banyak orang sudah mengkreasikan tape untuk dijadikan bolu. Rasanya ternyata enak loh, mau coba buat sendiri? Simak langkah-langkahnya dibawah ini ! BAHAN-BAHAN : 200 Gram Tapai Singkong (dilumatkan dengan garpu) 150 Gram Tepung Terigu ½ Sdt Baking Powder 5 Butir Telur 200 Gram Gula Pasir 1 Sdt   SP ¼ sdt Vanili 50 Ml Susu Kental Manis 200 Gram Margarin 20 Ml Pasta Coklat CARA MEMBUAT : Campur tepung terigu dan baking powder, lalu sisihkan. Setelah itu, kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili hingga mengembang. Lalu, masukan campuran t

Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Praktis Dan Enak

Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Praktis Dan Enak Banyak orang sekarang sangat menyukai makanan atau minuman yang beraroma pandan wangi. Bukan hanya puding, bolu juga sudah mulai dikreasikan dengan berbagai rasa dan aroma wangi yang disukai banyak orang. Misalnya saja seperti artikel yang kita bahas, yaitu bolu pandan kukus. Terus terang, bolu beraroma pandan ini sangat diminati oleh keluarga kami. Aroma pandannya yang kuat, membuat bolu ini menjadi pilihan keluarga untuk dijadikan teman minum kopi atau teh disore hari. Ya, ketimbang kita beli jajanan diluar untuk suami dan anak-anak yang kualitas untuk kesehatannya kita belum tau. Lebih baik buat sendiri dirumah sudah jelas aman untuk keluarga. Cara pembuatannya pun cukup mudah, saya yakin sobat pasti bisa membuatnya dirumah. Simak langkah-langkah berikut ini, jika sobat ingin mencoba membuat bolu pandan kukus dirumah. BAHAN UTAMA : 100 Gram Mentega (dilelehkan) 30 Ml Air suji 2 Tetes Pewarna Hijau Tua 20 Ml Air

Resep Membuat Bolu Keju Coklat Putih (White Chocolate Cheese Cake)

Resep Membuat Bolu Keju Coklat Putih (White Chocolate Cheese Cake) White chocolate cheese cake atau bisa dibilang bolu keju coklat putih, jenis bolu ini cukup banyak digemari oleh orang-orang didataran eropa. Namun seraya perkembangan jaman yang begitu cepat, bolu ini akhirnya mulai coba dibuat dan dikreasikan oleh kebanyakan koki di kawasan asia. Termasuk di indonesia, saat ini sangat mudah bagi sobat jika ingin mendapatkan bolu ini. Sobat bisa membelinya di toko-toko roti terdekat didaerah sobat. Karena banyak toko roti juga menyediakan bolu ini, walaupun terkadang tidak setiap hari mereka menyajikannya. Karena biasanya toko roti akan selalu melakukan variasi untuk setiap menu yang mereka buat. Menurut pengalaman saya sewaktu masih bekerja di mammee bakery . Sebenarnya, membuat bolu ini tidaklah terlalu sulit. Metodenya hampir sama seperti membuat bolu pada umumnya. Namun, ciri khas bolu ini terletak pada jenis coklat yang digunakan. Biasanya jenis coklat putih yang digun

Cara Membuat Puding Pandan Simpel Mudah Diikuti

Cara Membuat Puding Pandan Simpel Mudah Diikuti Saat ini ada beragam variasi dan cara membuat puding. Banyak orang menyukai makanan ini. bukan hanya karena rasanya yang manis dan nikmat, puding   juga sangat bagus untuk kesehatan. Nah pada artikel ini kami akan membahas mengenai salah satu dari kesekian puding yang saat ini ada. Yaitu puding pandan, puding ini memiliki ciri khas rasa manis dipadukan dengan aroma pandan. Untuk bahan pemanisnya, kita akan menggunakan susu cair, vanili, dan gula pasir. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya. BAHAN-BAHAN : 200 Ml Susu cair 1200 Ml Air 2 Bungkus agar-agar (warna hijau) 1 Sdm Essens pandan 250 Gram Gula pasir (bisa sesuaikan selera) 1 Sachet Vanili bubuk Secukupnya garam 2 Butir Putih telur (Kocok) CARA MEMBUAT : Campurkan susu dengan 1200 ml air, agar-agar, essen pandan, gula pasir, garam dan vanili, aduk rata samapi semuanya larut dan tidak menggumpal. Masak adonan agar-agar sampai matang

Resep Membuat Tumis Cumi Kedelai Hitam Simpel Mudah Diikuti

Resep Membuat Tumis Cumi Kedelai Hitam Cumi kedelai hitam, merupakan salah satu olahan cumi yang dimasak dengan cara ditumis. Masakan ini sangat mudah untuk kita dapatkan di restoran chinese yang ada di kota sobat tinggal. Cara memasaknya terbilang cukup simpel sekali, bahan-bahannya juga cukup mudah untuk kita dapatkan di pasar. Makanan ini memiliki ciri khas rasa gurih dan manis, untuk membuatnya siapkan bahan-bahan yang tertera dibawah ini. BAHAN UTAMA : 400 Gram Cumi 3 Sdm Minyak Goreng 2 Sdt Minyak wijen ½ Butir Bawang bombay (Potong dadu kecil) 2 Cm Jahe (memarkan) 5 Buah Cabe rawit (iris-iris) 3 Sdm Saus Kedelai hitam 1 Sdm Arak beras (bisa digunakan, bisa juga tidak) 1 Buah Paprika merah (potong persegi) 3 Tangkai Daun bawang (potong-potong) ½ Sdt Garam ½ Sdt Ajinomoto CARA MEMBUAT : Bersihkan cumi-cumi, gurat-gurat punggungnya lalu potong persegi, sisihkan terlebih dulu. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang bombay, jah

Resep Memasak Sawi Asin Bumbu Angkak Sederhana Dan Enak

Resep Memasak Sawi Asin Bumbu Angkak Sederhana Dan Enak Berbicara mengenai sawi asin, sobat dirumah pasti sudah tidak asing dengan makanan ini. Ya, salah satu makanan sehat ini sering dikaitk-kaitkan sebagai salah satu hidang sehat asal china. Meskipun namanya sawi asin, bukan berarti sawi yang tumbuh dengan rasa asin ya J hehehe. Sawi asin biasa dibuat menggunakan sawi pahit, orang barat biasanya menyebutnya green mustard cabbage, chinese mustard, dan mustard green. Apa bedanya sawi pahit ini dengan sawi yang lain. Yang jelas, rasa pahitnya sangat kuat, sawi jenis ini juga memiliki ukuran yang cukup besar. Nah, karena jenis sawi ini cukup sulit untuk kita dapatkan diindonesia. Sobat bisa membuatnya dengan sawi pahit yang biasa dijual dipasar. Berikut ini cara pembuatannya ! BAHAN UTAMA : 2 Sdm Minyak goreng (untuk menumis) 3 Siung Bawng putih (memarkan) 1 Potong Dada ayam (potong persegi bersama kulitnya) 1 ½ Liter air bersih 1 Sdm Angkak (Siram dengan air men

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Mudah Diikuti

Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Mudah Diikuti Nasi tim ayam jamur, merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang-orang, terutama anak-anak. Rasa gurih dan manis yang terdapat pada makanan ini yang membuat banyak orang menyukainya. Kita dapat menemukan makanan ini ditiap restoran china. Tetapi sebenarnya, nasi tim sangat mudah untuk kita buat dirumah. Bingung bagaimana cara membuatnya? Simak caranya dibawah ini! BAHAN MEMBUAT NASI TIM : 2 Sdm Minyak untuk menumis 2 Sdt Minyak wijen 3 Siung bawang putih (memarkan) ½ Butir Bawang bombay (iris tipis) 3 Cm Jahe (iris tipis) 300 Gram Beras 1 Sdt Garam 750 Ml Air Bersih BAHAN TUMISAN AYAM : 3 Sdm Minyak untuk menumis 3 Siung Bawang putih (memarkan, cicang halus) ½ Butir Bawang bombay (iris halus) 200 Gram Daging ayam cincang 15 Gram Jamur merang (iris tipis) 1 Sdt Merica bubuk 4 Sdm Kecap manis 3 Sdm Kecap asin 1 Buah bunga pekak 125 Ml Air Bahan Kuah : 500

2 Resep Membuat Kue Kelapa Nikmat Untuk Teman Ngopi

2 Resep Membuat Kue Kelapa Nikmat Untuk Teman Ngopi Saat ini ada begitu banyak sekali jenis kue kelapa yang dijual dipasaran. Tetapi apakah pernah terpikir oleh sobat ontuk mencoba membuatnya dirumah. Sebenarnya, mudah kok jika ingin membuatnya dirumah. Bahan-bahanya pun sangat mudah untuk didapatkan di warung-warung dekat rumah sobat. Ketimbang beli kue diluar, yang dimana kita belum tau kita cara mereka mengolahnya, aman atau tidak buat kesehatan keluarga. Mendiangan coba buat sendiri dirumah. Kali ini kami senang membagikan dua resep membuat kue kelapa. Pertama Cheese Coconut Cookies, dan Two Color Coconut. Bagaimana sih cara membuatnya ? Simak setiap langkahnya dibawah ini ! CHEESE COCONUT COOKIES Seperti namanya, kue ini menggunakan campuran keju parut dan kelapa. Kue ini cocok sekali menjadi cemilan keluarga anda. Terutama sebagai teman untuk minum kopi. Berikut bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. BAHAN UTAMA :      100 Gram Margarine 100 Gram

Resep Membuat Soto Padang – Khas Tanah Minang

Resep Membuat Soto Padang – Khas Tanah Minang Ada banyak sekali kreasi masakan khas orang padang. Tidak ada orang di indonesia yang tidak pernah mencicipi masakan padang. Rendang contohnya, tapi ternyata selain rendang ada loh makanan padang yang cukup istimewa dan enak. Yaitu soto padang, soto ini sedikit berbeda dari soto-soto biasanya, karena soto ini menggunakan olahan daging sapi yang digoreng. Ciri khas soto pada biasanya terdapat pada campuran perkedel, daging goreng, kerupuk merah, dan kuah kaldu sapi. Rasa soto ini sangat gurih dan sangat menggugah selera. Saat ini, ada banyak sekali orang yang menjajakan masakan ini sehingga makanan ini cukup mudah untuk didapatkan, baik di restoran atau melalui pedang keliling. Sebenarnya, kita bisa loh membuatnya dirumah. Mau coba? ini resepnya! Siapkan bahan-bahan dibawah dan ikuti setiap langkahnya dengan benar. BAHAN UTAMA : 350 Gram Daging Tanpa Urat 2 Batang Daun Bawang ( Potong ½ Cm) 3 Lembar Daun Jeruk Purut

Resep Membuat Bolu Pisang Kukus Pulen Dan Enak

Resep Membuat Bolu Pisang Kukus Pulen Dan Enak Punya pisang dirumah, tapi sudah telalu matang dan kecoklatan. Jangan dibuang buat bolu aja! Lah emangnya bisa? Jelas bisa dong ... gimana cara buatnya? Untuk membuat bolu pisang kukus, resepnya sederhana, kami yakin sobat pasti bisa membuatnya. Simak langkah dan bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat bolu pisang kukus dibawah ini. BAHAN UTAMA : 200 Gram Tepung Terigu 1 Sdt Baking Powder 150 Gram Margarin 50 Ml Susu Kental Manis 200 Gram Pisang Ambon (Hancurkan Menggunakan Garpu) 4 Butir Telur 175 Gram Gula Pasir 1 Sdt Sp ¼ Sdt Vanili 75 Gram Meses CARA MEMBUAT : Campurkan tepung terigu dan baking powder, sisihkan. Lelehkan mentega, angkat tuangkan kedalam mangkuk kaca. Tambahkan susu kental manis, aduk sebentar. Masukan pisang yang sudah dihancurkan, aduk rata kemudian sisihkan. Campurkan telur, gula pasir, SP, dan vanili, kocok hingga putih dan mengembang. Masukan campuran tepung sedikit-sedikit

Resep Memasak Sayur Lodeh Nikmat Ala Bunda

Resep Memasak Sayur Lodeh Nikmat Ala Bunda Sayur lodeh, bisa dibilang merupakan salah satu masakan andalan para ibu dirumah, untuk dijadikan sebagai variasi masakan setiap minggu. Walaupun sayur ini terbilang sederhana, rasanya tentu sangat menggoda selera kita untuk makan bersama nasi hangat. Saat ini, banyak sekali para ibu rumah tangga yang sudah mulai memvariasikannya dengan berbagai sayuran lain, sesuai selera mereka masing-masing. Namun, yang tetap membuat sayur ini dinamakan sayur lodeh meskipun telah menambahkan berbagai macam sayur lainnya adalah penggunaan santan pada saat memasaknya. Bahan dan cara untuk membuat sayur ini cukup sederhana loh, kami yakin sobat pasti bisa memasaknya. Nah, penasaran bumbu apa saja yang diperlukan dan bagaimana proses memasaknya. Simak langkah-langkahnya dibawah ini. BAHAN UTAMA : 50 Gram Daun Melinjo 100 Gram Biji Melinjo 150 Gram Wortel (Potong seperti batang korek api) 2 Buah Terong Ungu (Belah dua, lalu potong seukuran