Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s
Resep Dan Cara Membuat Brownies Kukus Ala Rumahan
Brownies
Kukus, makanan ini sudah cukup populer sejak lama di benua eropa dan amerika. Menurut
American century cookbook, brownies berasal dari negeri paman sam yaitu
Amerika. Menurut buku itu, sebenarnya ada dua macam resep brownies yang
dipublikasikan dalam sebuah buku masakan.
Menurut
mereka, resep pertama brownies dimuat di buku berjudul The boston
cooking-school cook book, yang terbit pada tahun 1896. Resep brownies yang
dicatat dalam buku itu diyakini sebagai resep awal pembuatan brownies dengan
kadar coklat yang tidak terlalu pekat.
Beberapa
tahun kemudian resep kedua dalam membuat brownies mulai muncul, resep ini
dipublikasikan ke dalam sebuah buku berjudul, Lowney’s cook book ilustrated. Pada
resep ini, Maria Willet mulai menambahkan telur dan coklat ke dalam adonan
terlebih dahulu. Hal ini berfungsi untuk menghasilkan brownies yang memiliki
kandungan coklat yang lebih banyak.
Namun
seiring berjalanan waktu, brownies kini sudah bisa dinikmati, bukan hanya oleh
orang eropa dan amerika saja. Saat ini, brownies sudah menjadi makanan yang
cukup populer diseluruh dunia bahkan di indonesia. Berikut ini kami senang,
membagikan resep sederhana caranya membuat brownies kukus yang enak dirumah. Apa
saja bahan yang perlu untuk sobat siapkan ?
BAHAN UTAMA UNTUK MEMBUAT BROWNIES KUKUS :
- 150 Gram Tepung Terigu
- 20 Gram Cokelat Bubuk
- ½ Sdt Baking Powder
- 50 Gram Dark Cooking Chocolate
- 200 Gram Mentega
- 5 Butir Telur
- 150 Gram Gula Pasir
- ½ Sdm Sp
- 50 Ml Susu Kental Manis Cokelat
- ¼ Vanili
- 50 Gram Meses
- 50 Gram Kacang Mede (Cincang kasar)
CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS :
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata, ayak, dan sisihkan. Lalu, lelehkan dar cooking chocolate dengan cara ditim, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Cairkan mentega terlebih dahulu, dengan cara memanaskannya menggunakan teplon atau panci kecil.
- Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga putih menggunakan mixer kecepatan tinggi. Masukan tepung terigu secara perlahan, sambil di mixer. Lalu tambahkan susu kental manis coklat berikut juga vanili, aduk hingga rata.
- Masukan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan tadi kedalam adonan, lalu mixer lagi. Terakhir, tuangkan mentega yang sudah dicairkan lalu mixer hingga merata.
- Tuang dua pertiga adonan ke dalam loyang berukuran 20x20 Cm yang sudah diolesi mentega. Lalu kukus dengan api kecil selama 15 menit. Keluarkan loyang dari dandang, taburi permukaannya dengan meses.
- Tuangkan sisa adonan di atasnya, ratakan menggunakan spatula. Taburi kacang mede, lalu kukus kembali hingga 40 menit, lalu angkat. Dinginkan terlebih dahulu, setelah itu potong-potong sesuai selera sobat.
Itulah
Resep dan cara membuat brownies kukus ala rumahan, silahkan dicoba ya sobat. Jika
dirasa artikel ini bermanfaat untuk sobat dan keluarga, silahkan di Share di
Facebook, Twitter, dan Instagram Sobat Ya. Terima Kasih ...
Silahkan
Cari, berbagai resep lainnya di kolom pencarian bagian atas, atau klik link berikut ini #Resepbintang5.
©Kreasi Resep Bintang 5
©Kreasi Resep Bintang 5
Comments
Post a Comment