Ini adalah resep favorit aku sejak pertama bikin pizza karna gampang banget ga usah ribet keluarin mixer, ngadon pake tangan doank jadi kok Thin Crust Pizza Dough 3 Cups Tepung segitiga 1 Bks Ragi instant 1 Sdm Gula pasir 2 Sdt Garam halus 1 Sdm Olive oil 9 Oz Air hangat Cara Membuat : Taruh tepung dalam sebuah wadah besar lalu buat lubang ditengah kemudian tuang semua sisa bahan kedalam . Aduk dan ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata kemudian tuang adonan keatas meja kerja yg sudah ditaburin tepung, ulen lagi sekitar 5 menit Siapkan mixing bowl ukuran sedang dan oles dengan olive oil kemudian biarkan adonan rest sekitar 30 menit sampai dough jadi double in size Siapkan loyang pizza ukuran 25 cm kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata lalu giling sampai ukuran diameter loyang Beri topping sesuai selera kemudian oven dengan suhu 220 dercel selama kurleb 15-17 menit Pizza siap disantap Untuk topping gampang aja ya moms disesuaikan s
Resep Cumi Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan :
- 500 gram cumi ukuran besar, buang kulit dan isi perutnya
- 100 mili liter air
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 100 gram lengkuas muda, parut
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 3 cm kunyit
- ½ sendok teh kaldu bubuk, bila anda suka
Cara
Membuat :
- Campur cumi dengan bumbu yang dihaluskan dan air.
- Ungkep dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
- Goreng cumi yang sudah diungkep sampai kuning kecokelatan.
- Goreng juga bumbunya secara terpisah. Angkat, tiriskan.
- Hidangkan cumi goreng dengan taburan bumbu yang telah digoreng.
Comments
Post a Comment